08 tammi SHADOW PLAY RED – Kamara Winery
ALUE: Thessaloniki, Kreikka SERTIFIKAATTI: Luomu RYPÄLEET: 100 % Xinomavro MAAPERÄ: Savi, hiekkaliuske KERUU: Rypäleet poimittiin käsin VINIFIKAATIO: Maseraatio koko alkoholikäymisen ajan, luonnonhiivat, batonnage 3kk, kypsytys vanhoissa tammitynnyreissä 12kk SUODATUS: Ei / pulloissa KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 6 KORKKI: Luonnonkorkki KUVAUS: Rikkaassa tuoksussa punaisia marjoja, luumua, tomaattia, mustia oliiveja ja vaniljaa. Hyvin integroituneet, pyöreät tanniinit,...