12 tammi LES MARGANNES BRUT NATURE Champagne Barrat–Masson
ALUE: Côte de Sézanne, Champagne, Ranska VILJELY: Luonnonmukainen RYPÄLEET: 100% Chardonnay MAAPERÄ: Kalkkikivi KERUU: rypäleet poimittu käsin KÄYMINEN: 100 % coeur cuvée. Käyminen villihiivoilla, 15% tammitynnyreissä, 35% isoissa vanhoissa tammitynnyreissä ja 50% terästankeissa hiivasakan päällä 9kk. Suodattamaton. 42kk pullossa, jonka jälkeen degorgement käsin. Zero dosage. KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 6 KORKKI:...