21 tammi MUNJEBEL BIANCO – Frank Cornelissen
ALUE: Etnan pohjoislaakso, Sisilia, Italia VILJELY: Luonnonmukainen, biodynaaminen RYPÄLEET: Grecanico Dorato 50%, Carricante 50% MAAPERÄ: vulkaaninen KÖYNNÖSTEN KESKI-IKÄ: 30+ vuotta KERUU: rypäleet poimittu käsin VINIFIKAATIO: 3 päivän kuorikontakti, käyminen 16kk ajan epoksitankeissa. KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KUVAUS: Okrankeltainen; appelsiininkuorta, inkivääriä, aluskasvillisuutta; voimakas ja moniulotteinen, mineraalinen. TUOTTAJA: Cornelissen on maailman arvostetuimpiin alkuviinituottajiin lukeutuva,...