Archive

03 tammi

Posted at 15:07h in by
0 Likes

ALUE: Rheinhessen, Saksa SERTIFIKAATTI: Demeter (biodynaaminen) RYPÄLEET: 100 % Merlot MAAPERÄ: Hiekka ja savi KERUU: Rypäleet poimittiin käsin VINIFIKAATIO: Kevyt puristaminen, käyminen luonnonhiivoilla, kypsyminen 6kk suurissa tammitynnyreissä KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: Kierrekorkki   KUVAUS: Hennon vaaleanpunainen väri; pippurinen, punaherukkainen, valkoista teetä ja kukkaisuutta; raikas hapokkuus yhdistettynä hienoiseen kermaisuuteen   TUOTTAJA: Stefan Sanderin viljelemät 25 hehtaaria...

03 tammi

Posted at 14:30h in by
0 Likes

ALUE: Rheinhessen, Saksa SERTIFIKAATTI: Demeter (biodynaaminen) RYPÄLEET: Portugieser, Regent MAAPERÄ: Hiekka ja savi KERUU: Rypäleet poimittiin käsin VINIFIKAATIO: Käyminen luonnonhiivoilla, kypsyminen muutamia kuukausia terästankeissa JÄÄNNÖSSOKERI: 6,7 g/l KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: Kierrekorkki   KUVAUS: Tuoksussa mehukkaita punaisia marjoja, mansikkaa, punaherukkaa; hyvä rakenne yhdistettynä kirpeään hapokkuuteen, erinomainen seurusteluviini   TUOTTAJA: Stefan Sanderin viljelemät 25 hehtaaria Rhein-joen varrella...