ALUE: Castilla la Mancha, Espanja VILJELY: Luonnonmukainen RYPÄLEET: 100% Tempranillo (vanhat köynnökset) MAAPERÄ: muodostuu tulvaalkuperää olevista, kvartsiittisista kivistä ja sorasta, sekä liuskeesta ja hiekkakivestä KERUU: rypäleet poimittu käsin KÄYMINEN: 15 päivän maseraatio 22°C lämpötilassa, jonka jälkeen 6kk kypsytys tammessa. KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: luonnonkorkki TUOTTAJA: Victoria Ordoñezin viinitila sijaitsee Espanjan...
ALUE: Rioja, Espanja SERTIFIKAATTI: Luomu, biodynaaminen RYPÄLEET: 100% Tempranillo Blanco MAAPERÄ: Savi ja kalkkikivi KERUU: Rypäleet poimittiin käsin KÄYMINEN: Spontaani käyminen omilla hiivoilla, kypsytys terästankeissa SUODATUS: Ei / pulloissa KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: luonnonkorkki KUVAUS: Samea, oljen keltainen väri, tuoksu kypsän hedelmäinen; suutuntuma on runsas, kermaisuutta ja trooppista hedelmää hiivasakka kypsytyksestä. TUOTTAJA:...
ALUE: Rioja, Espanja SERTIFIKAATTI: Luomu, biodynaaminen RYPÄLEET: 75% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Graciano, 5% Garnacho MAAPERÄ: Savi ja kalkkikivi KERUU: Rypäleet poimittiin käsin KÄYMINEN: Spontaani käyminen omilla hiivoilla, kypsytys terästankeissa SUODATUS: Ei / pulloissa KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: luonnonkorkki KUVAUS: Samea, oljen keltainen väri, tuoksu kypsän hedelmäinen; suutuntuma on runsas, kermaisuutta...
ALUE: Rioja, Espanja SERTIFIKAATTI: Luomu, biodynaaminen RYPÄLEET: 75% Tempranillo 10% Cabernet-Sauvignon 10% Graciano 5% Garnacho MAAPERÄ: Savi ja kalkkikivi KERUU: Rypäleet poimittu käsin KÄYMINEN: Semi-carbonic maseraatio kokonaisina terttuina terästankeissa. SUODATUS: Ei / pulloissa KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 6 KORKKI: luonnonkorkki TUOTTAJA: Vuonna 1992 Martín Alonso Etayo ja Gloria Plaza Medina hankkivat 5 hehtaaria...