01 tammi RAIZ BRANCO – Tiago Teles
ALUE: Bairrada, Portugali VILJELY: Luonnonmukainen RYPÄLEET: 100% Loureiro MAAPERÄ: Kalkkikivi & savea KERUU: rypäleet poimittu käsin KÄYMINEN: Tämä oranssiviini käy 2kk ajan mäskeineen sementtitankissa, jonka jälkeen viini kypsytetään 11kk ajan sakkoineen. KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 6 KORKKI: luonnonkorkki TUOTTAJA: Tiago ei tule viinivalmistustaustasta: perheessä ei ollut perintönä viinitarhaa eikä suvussa työskennellyt viininvalmistajia....