31 joulu VIÑA ILUSIÓN TINTO – Viña Ilusión
ALUE: Rioja, Espanja SERTIFIKAATTI: Luomu, biodynaaminen RYPÄLEET: 75% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Graciano, 5% Garnacho MAAPERÄ: Savi ja kalkkikivi KERUU: Rypäleet poimittiin käsin KÄYMINEN: Spontaani käyminen omilla hiivoilla, kypsytys terästankeissa SUODATUS: Ei / pulloissa KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 12 KORKKI: luonnonkorkki KUVAUS: Samea, oljen keltainen väri, tuoksu kypsän hedelmäinen; suutuntuma on runsas, kermaisuutta...