10 tammi PALHETO – Humus
ALUE: Alvorninha, Portugali VILJELY: Luomu RYPÄLEET: Touriga National MAAPERÄ: Savi ja kalkkikivi KERUU: Rypäleet poimittu käsin. Satomäärä 25 hl/ha. KÄYMINEN: Kahden viikon maseraatio. Käyminen ruostumattomassa teräksessä. 12 kuukauden kypsyminen tammitynnyreissä. Kirkastamaton & suodattamaton. KOKO: 0,75 l PULLOJA / LAATIKKO: 6 KORKKI: luonnonkorkki TUOTTAJA: Rodrigo Felipen viinitila Encosta da Quinta siaitsee Alvorninhassa, Caldas da Rainessa,...