SUSUCARU ROSSO 2019 – Frank Cornelissen

Category
Alko, Punaviini, Italia, Frank Cornelissen

ALUE: Etna, Sisilia, Italia
VILJELY: Luonnonmukainen, biodynaaminen
RYPÄLEET: Nerello Mascalese (85 %), Nerello Cappuccio, Alicante Bouschet, Minnella & Uva Francesa
KÖYNNÖSTEN KESKI-IKÄ: 50+ vuotta
VIINITARHA: Field blend
MAAPERÄ: Vulkaaninen
KERUU: Rypäleet poimittiin käsin
VINIFIKAATIO: 60 pvä kuorikontakti, luonnonhiivoilla tehty startteri ”pied-de-cuve”, kypsytys neutraaleissa epoksitankeissa
KOKO: 0,75 l
PULLOJA / LAATIKKO: 12

 

KUVAUS:

Tuoksu runsaan kirsikkainen, savuinen; puhdasta hedelmää, kiristävää happamuutta, miellyttävä ja helposti lähestyttävä

 

TUOTTAJA:

Cornelissen on maailman arvostetuimpiin alkuviinituottajiin lukeutuva, Belgiasta Sisiliaan muuttanut viinintekijä, joka viljelee 12 hehtaaria vanhoja viinitarhoja luonnonmukaisesti Etnan pohjoispuolella. Tuotannon kruununjalokivi on vuonna 1910 istutettu, varttamattomista Nerello Mascalese -köynnöksistä koostuva tarha, joka korkeutensa ja kaakkoisen aamuauringon ensisäteiden ansiosta tuottaa luonteikkaita, tyylikkäitä ja persoonallisia viinejä.

 

 

LATAA PDF

 

Osta viini Alkon verkkokaupasta