luomuviinien maahantuontia
vuodesta 1998

FB IG

Elisabetta Foradori Lezèr

19,00 

Maa & alue: Italia, Trentino, Dolomites

Tuotetunnus (SKU): 08029627192174 Osasto: Avainsanat tuotteelle , , , , ,

Kuvaus

Foradorilla oli leikitty ajatuksella Teroldegon kepeämmästä tulkinnasta, joka olisi oodi kesälle. Tästä ideasta syntyi pakon edessä vuonna 2017 ensimmäinen Lezèr vuosikerta. Rajut raekuurot tuhosivat nimittäin suuren osan Teroldego sadosta, joten Foradorilla tehtiin päätös, että perus punkkua ei valmisteta lainkaan. Siitä osasta satoa, joka saatiin pelastettua ja sai kypsyä loppuun saakka, valmistettiin tämä lyhyen kuorikontaktin, ”vin de soif” tyylinen, janonsammuttaja. Kokeilu oli niin onnistunut, että Lezèr päätyi pysyvään repertuaariin. Vuoden 2017 etiketti kuvasti kuinka traktoria ajava farmari taistelee rajuilmaa vastaan. 2018 etiketin reunoille ilmestyi reheviä kasveja, humoristisesti viitaten vuoden 2018 enemmän ”trooppisiin” oloihin.

Alle 24h kuorikontakti eri käymisastioissa, käy täysin kuivaksi. Mehukas, eloisa ja herkullinen viini!

 

Lisätiedot

Vuosikerta:

2018

Rypäle:

95% Teroldego + 5% muita punaisia lajikkeita

Maaperä:

Campo Rotaliano asangolla, hiekkaiset ja soraiset palstat

Käyminen:

Betonisammio, amfora, akaasia- sekä tammitynnyri

Kypsytys:

3-4 kk Betonisammio, amfora, akaasia- sekä tammitynnyri