luomuviinien maahantuontia
vuodesta 1998

FB IG

Sebastien Riffault Les Quarterons

22,00 

Maa & alue: Ranska, Loire, Sancerre

Tuotetunnus (SKU): 06419294148239 Osasto: Avainsanat tuotteelle , , , , ,

Kuvaus

100% Sauvignon Blanc, kuten Sebastienin kaikki viinit. Tämän viinin rypäleet ovat peräisin hänen nuoremmalta tarhalta, jossa köynnösten keski-ikä on 40 vuotta. Seb valmistaa viininsä old-school Sancerre tyyliin, mikä edellyttää erittäin kypsiä rypäleitä. Tästä johtuen hän suorittaa sadonkorjuun huomattavasti naapureitaan myöhemmin. Les Quarterons sisältään noin 20% jalohomeisia rypäleitä. Tertut prässätään kokonaisina, jonka jälkeen viini käy kuivaksi terästankeissa, jossa se myös saa kypsyä 2 vuotta.

 

 

Lisätiedot

Vuosikerta:

2017

Rypäle:

Sauvignon Blanc

Maaperä:

Savi ja kalkkikivi

Käyminen:

Terästankissa

Kypsytys:

24 kk terästankissa