Tervetuloa 4. lokakuuta Vallilaan maistelemaan tuottajiemme uusia vuosikertoja, sekä tutustumaan uuteen baariimme. Viinit ovat auki ainakin 12-17 välisenä aikana, jonka lisäksi jatkamme niin kauan kuin väkeä ja viiniä riittää. Ainakin seuraavien tuottajien viinejä: Cornelissen, IT Runchet, IT Ausonia, IT Domaine Finot, FR Domaine des Rouges Queues, FR Renardat Fache, FR Riffault, FR Yohan Lardy, FR Zelige-Caravent,...
Alkon tilausvalikoima laajenee portugalilaisella huipputuotannolla, kun 8.3.2021 alkaen viinintekijöiden António Marques da Cruzin ja Tiago Telesin COZ Pop 2019, sekä Tiago Telesin oman tuotannon RAIZ tinto 2019 tulevat ostettaviksi myös Alkon tilausvalikoiman kautta! COZs Pop 2019 ja RAIZ tinto 2019 -tuotekorteista löytyvät viinien tekniset tiedot,...
Suurin osa kuluttamastamme ruoasta ja juomasta ovat tavalla tai toisella maataloustuotteita, eikä viini ole poikkeus. Kasvava väestö tarvitsee entistä enemmän erilaisia elintarvikkeita, ja samaan aikaan huoli ympäristöstä ja biologisen monimuotoisuuden hupenemisesta kasvaa. Maatalouden käytössä oleva viljelysala on siten aivan olennainen osa kasvavan ihmisväestön elintarviketurvaa. Samalla...
Viininviljely on yksi vanhimmista ja kannattavimmista maatalouden muodoista, ja sen pinta-ala on noin 7,5 miljoonaa hehtaaria maailmanlaajuisesti. Viinitarhat voisivat teoriassa tarjota melko houkuttelevia ja vakaita elinympäristöjä useille lajeille, sillä erityisesti eri kasvilajien peittämät tarharivit tarjoaisivat suotuisia elinpaikkoja pölyttäjille ja selkärangattomille. Nämä puolestaan tarjoaisivat tarhoille luonnollisia...
TERVETULOA! Blogiin tulemme päivittämään ajatuksia ja aiheita laajalla skaalalla - blogi tulee olemaan paikka, josta löytyy tietoa Bioviinin kuulumisista ja tulevista tapahtumista, mutta jossa pohditaan niin isoja kuin pieniäkin viinimaailman ilmiöitä. Blogin sisältö tulee siten koostumaan niin tuotantoalue-esittelyistä, tapahtumamuistutuksista kuin laajemminkin yhteiskuntaa koskettavasta keskustelusta, johon haluamme...